Le monde
enchanté
de l'eau embouteillée

Le dossier complet
du Monde enchanté
de l’eau embouteillée

est également téléchargeable
en version pdf.

visuel de couverture de l'étude

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Les informations présentées ici sont issues de sites institutionnels, associatifs, chercheurs ou journalistiques, permettant de recouper toutes les approches et les opinions sur ce secteur d'activité.

L’ensemble des sources est répertorié sur une page dédiée, avec les liens correspondants…


blues bottle

L'histoire du marketing de l'eau en bouteille croise ici les aspects financiers, environnementaux et législatifs de ce secteur, et ce mode de consommation se décrit peu à peu comme un portrait du monde, vu à travers le prisme de l'eau que nous buvons…

L'eau conditionnée étant la seule forme marchande de cette ressource vitale, elle pose la question de savoir si l'accès à une eau potable de qualité est un droit, ou un privilège… À consommer sans modération.
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Acte I : La Genèse • Des cures thermales aux bouteilles en plastique, ou comment un imaginaire millénaire est mis à profit par le marketing…
Acte II : L’Âge moderne • La législation prend ses marques, et les supermarchés poussent comme des champignons : l’eau en bouteille devient un produit de grande consommation.

Acte III : L’Abondance • Les Trente Glorieuses et le modèle du self-made man : le mythe de la liberté appliqué aux bouteilles jetables.

Acte IV : L’Âge des géants • L’eau embouteillée est le secteur le plus dynamique de l’industrie agro-alimentaire : les faits et les chiffres.

Acte V : Miroir, mon beau miroir… • Marketing et image : le coeur du marché.

Acte VI : La goutte qui fait déborder la bouteille • Ou comment les municipalités et la société civile décident de contrer ce marché…

Acte VII : Quand les robinets auront des dents • Les embouteilleurs contre-attaquent : matraquage publicitaire, promotions et messages biaisés.

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Au nom de la sécurité • Un argument marketing porteur, mais véridique ? Pas tant que ça.
Pure bouteille • De l’eau du robinet en bouteille ? Spoliation des ressources ? Présentation de cas symptomatiques…

Le côté obscur de la bouteille • L’impact environnemental d’une industrie qui pompe.

À l’ombre des bouteilles • Bilan et enjeux.

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Législation • Les lois qui encadrent le marché et définissent les appellations d’eau en bouteille.
Acteurs économiques • Portraits des principaux acteurs économiques : Nestlé, Danone et Roxane
L’eau des villes • Le marché des eaux embouteillées a profité de la mauvaise réputation de l’eau du robinet, mais la qualité de cette dernière s’est considérablement améliorée.
Emballage • Le packaging fait partie intégrante du marketing de l’eau en bouteille. Les matériaux utilisés, jetables, en font aussi une source de pollution très importante.
De l’eau dans le gaz • Le marché ne recule devant rien pour asseoir ses bénéfices, pouvant aller jusqu’à la spoliation des ressources ou les messages publicitaires agressifs.
Deux cas emblématiques : L’affaire Cristaline et L’affaire Poland Spring.


Attention ! La culture générale sur l'eau en bouteille peut rendre beau et intelligent.